FORKETA CONSULTORIA
Con más de dos décadas dedicadas al sector de la gastronomía y alimentación, Forketa Consultoría ofrece los siguientes servicios:
- Testado de productos alimenticios: en función de los parámetros soli citados
- Desarrollo de productos alimenticios: analizamos muestras y ofre- cemos pautas para su mejor adaptación al mercado para productos nuevos y ya existentes.
- Auditamos productos para cadenas de distribución de alimentos.
- Panel de consumo: Hacemos pruebas de productos a través de grupos de consumidores y paneles de expertos
- Traducciones de textos: traducimos libros y recetas de cocina adaptándolos al mercado español.
- Manuales: realizamos manuales para uso de pequeños electrodomésticos y utillaje de cocina, y Recetarios para productos alimenticios.
- Diseño de concursos de cocina: desde las bases a los jurados.
- Cartas de Restaurantes: elaboramos las cartas por temporada y la lista de vinos para el maridaje adecuado. También formamos a los equipos de cocina para la elaboración de esas cartas.
- Asesoramos a clientes internacionales en la apertura de restaurantes españoles en el extranjero.
- Viajes y eventos: organizamos visitas a bodegas y restaurantes emblemáticos y organizamos cualquier evento gastronómico.
Algunos clientes con los que hemos trabajado: El Corte Inglés,Carrefour ,Coren, Grupo Pascual, Bosch, Suchard, Gallina Blanca, Harinas Santa Rita,…
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